Perangkat & Aksesori
Resep ini dirancang untuk kombinasi perangkat dan aksesori tertentu. Tanpa pengaturan yang diperlukan ini, kami tidak dapat menjamin hasil yang sukses.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Vegan Aubergine Massaman Curry
Persiapan 15 menit
Total 50 menit
4 portions
Bahan-bahan
-
onions quartered120 g
-
raw unsalted peanuts30 g
-
red chilli deseeded, cut in pieces1
-
olive oil plus 2 Tbsp for drizzling30 g
-
freshly squeezed lemon juice50 g
-
water450 g
-
aubergine cut in cubes (1-2 cm)500 g
-
1 vegetable stock cube (for 0.5 l)vegetable stock paste, homemade1 tsp
-
cornflour35 g
-
Thai massaman curry paste30 g
-
coconut milk150 g
-
agave syrup20 g
-
tinned chickpeas drained250 g
-
frozen green beans100 g
-
fresh button mushrooms halved100 g
-
fine sea salt plus extra to taste1 tsp
-
fresh coriander for garnishing
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 portion
Natrium
1160.1 mg
Protein
11.8 g
Kalori
1894.9 kJ /
452.9 kcal
Lemak
25.9 g
Serat
11.3 g
Lemak Jenuh
7.9 g
Karbohidrat
44.2 g
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnya
Anda mungkin juga menyukai...
Tampilkan semua
Baby-friendly Sweetcorn and Ricotta Fritters
20 menit
Tuna and Spring Onion Quiche
2j
Coconut Dhal
20 menit
Creamy Mushroom Truffle Soup
50 menit
Jackfruit and Bean Chilli with Spicy Avocado Purée
30 menit
BBQ Jackfruit Burritos
45 menit
Mexican Black Bean Tacos with Sweetcorn Salsa and Avocado
30 menit
Goats Cheese and Caramelised Onion Quinoa Tart
1j 50 menit
Polenta with Ratatouille
1j 20 menit
Chickpea, Squash and Kale Stew
45 menit
Roasted Cauliflower Soup with Chilli and Garlic Oil
1j 20 menit
Kale Pesto Pasta Salad
50 menit