Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 1000 g kalarepy, Ø 4-5 cm, z odciętymi końcówkami, pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
- 15 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
10
g kolendry, świeżej, tylko liście
atau 10 g liści bazylii, świeżych - 10 g trybuli, świeżej, tylko liście (opsional)
- 5 g koperku, świeżego, tylko liście
-
80
g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
atau 80 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki - 40 g masła, pokrojonego na kawałki
- 500 g mleka
- 40 g mąki pszennej
- ¾ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do smaku
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
-
6 - 8
plastrów szynki parmeńskiej
atau 6 - 8 plastrów szynki szwarcwaldzkiej - 5 g szczypiorku, świeżego, posiekanego
-
150
g crème fraîche, min. 30% tłuszczu (patrz wskazówka)
atau 150 g śmietany, min. 30% tłuszczu - 2 łyżeczki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 2 szczypty cukru
- 1 awokado, pokrojone w plastry
- 1 cytryna, pokrojona w plastry, do dekoracji (opsional)
- Nutrisi
- per 1 porcję
- Kalori
- 1533.1 kJ / 366.4 kcal
- Protein
- 17.6 g
- Karbohidrat
- 25.3 g
- Lemak
- 23.6 g
- Lemak Jenuh
- 11.5 g
- Serat
- 9.3 g
- Natrium
- 1038.9 mg
Resep alternatif
Tampilkan semuaWarzywa na parze z miodem i cytryną
40 Min
Wytrawne racuchy z grzybami
40 Min
Wegańskie "chili con carne"
1 Std.
Jednogarnkowy makaron z pomidorem i oliwkami
25min
Dal z soczewicy z mlekiem kokosowym
45 Min
Warzywne curry z mleczkiem kokosowym
50 min
Krokiety z kiszoną kapustą i ciecierzycą
1h 45 min
Indyjski ser ze szpinakiem (Palak Paneer)
45 Min
Curry z tofu i aromatycznym ryżem
1h 30 min
"Serowa" wegańska zupa z brokułów
1 Std.
Tagliatelle z zielonymi szparagami
40 Min
Ziemniaki z warzywami i sosem serowym
40 Min