Creamy beef curry and rice

Creamy beef curry and rice

4.7 54 peringkat
Persiapan 10 menit
Total 1j 15 menit
4 portions

Bahan-bahan

  • basmati rice
    300 g
  • sea salt plus extra to season
    ½ tsp
  • extra virgin olive oil
    2 tsp
  • salted butter
    45 g
  • brown onions cut into quarters
    2
  • garlic cloves
    2
  • piece fresh ginger
    1 cm
  • fresh red chillies deseeded if prefered
    1 - 2
  • curry powder
    20 g
  • ground turmeric
    2 tsp
  • yellow mustard seeds
    2 tsp
  • beef chuck steak cut into cubes (3 cm)
    1000 g
  • canned crushed tomatoes
    400 g
  • raw sugar
    20 g
  • white vinegar
    1 tbsp
  • Meat stock paste (see Tip)
    15 g
  • pouring (whipping) cream
    150 g
  • ground black pepper to season
    1 - 2 pinches
  • water
    300 g
  • fresh coriander leaves only, to garnish
  • lemon wedges, to serve

Nutrisi per 1 portion

Kalori 948 kcal / 3966.5 kJ
Protein 64.7 g
Lemak 39.5 g
Karbohidrat 86.3 g
Serat 7.4 g
Lemak Jenuh 20.1 g
Natrium 1664.6 mg

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100.000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua