Wegetariańska moussaka (musaka)

4.6 183 peringkat

Persiapan 25 menit

Total 1j 5 menit

6 porcji

Bahan-bahan

Pieczone warzywa i rozdrabnianie sera

1 cukinia (ok. 400 g), pokrojona w 7 mm plastry
2 bakłażany (ok. 800 g), pokrojone w 5 mm plastry
oliwa z oliwek do skropienia
sól do oprószenia
100 g sera grana padano pokrojonego na 3 cm kawałki

100 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki

Soczewica w sosie pomidorowym

100 - 150 g cebuli przekrojonej na pół
3 ząbki czosnku
30 g oliwy z oliwek
200 g czerwonej soczewicy, suszonej
700 - 800 g przecieru pomidorowego, typu passata

700 - 800 pomidorów, z puszki
300 g wody
2 łyżeczki oregano, suszonego
2 łyżeczki tymianku, suszonego
1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
1 ½ łyżeczki soli
½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
½ łyżeczki cynamonu, mielonego
¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
300 g ziemniaków pokrojonych w 5 mm plastry

Sos beszamelowy

400 g mleka
30 g masła
40 g mąki pszennej
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej

Przygotowanie moussaki (musaki)

oliwa z oliwek do natłuszczenia

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porcję

Natrium 1187.3 mg

Protein 22.5 g

Kalori 2166 kJ / 517.3 kcal

Lemak 22.5 g

Serat 11.8 g

Lemak Jenuh 8.7 g

Karbohidrat 57.8 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Jesienne przepisy warte odkrycia 10 Resep
Polandia

OBIADY 10 Resep
Polandia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Gołąbki kresowe z kaszą gryczaną i grzybami

Gołąbki kresowe z kaszą gryczaną i grzybami

1j 35 menit

Tarta z kasztanami, pieczarkami i żurawiną

Tarta z kasztanami, pieczarkami i żurawiną

1j 15 menit

Thermomix® Party - Przepis 5

Thermomix® Party - Przepis 5

10 menit

Cepeliny z serem

Cepeliny z serem

24j 50 menit

Chlebki naan z kalafiorem i ciecierzycą, dipem z fety i matcha tahini

Chlebki naan z kalafiorem i ciecierzycą, dipem z fety i matcha tahini

1j 20 menit

Pierogi z kapustą i grzybami

Pierogi z kapustą i grzybami

2j 40 menit

Zapiekanka twarogowa z owocami

Zapiekanka twarogowa z owocami

1j

Krokiety z kiszoną kapustą i ciecierzycą

Krokiety z kiszoną kapustą i ciecierzycą

1j 45 menit

Bao Burger z bananiną hoisin i piklowanymi ogórkami z mango

Bao Burger z bananiną hoisin i piklowanymi ogórkami z mango

1j 35 menit

Kluski z makiem

Kluski z makiem

40 menit

Pierogi z bryndzą i szpinakiem

Pierogi z bryndzą i szpinakiem

14j

Makaron z fasolką szparagową, tofu i cukinią

Makaron z fasolką szparagową, tofu i cukinią

30 menit

Tampilkan semua