Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Pasta all'uovo
- 200 g di farina tipo 00 + q.b.
- 2 uova
- 15 g di olio extravergine di oliva
Condimento
- 100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
- 500 g di salsiccia fresca a pezzi, senza il budello
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 50 g di vino bianco
- 1 spicchio di aglio
- 800 g di zucca a tocchetti (1 cm circa)
- 1 - 2 pizzichi di sale
- 50 g di acqua
Besciamella
- 1000 g di latte
- 80 g di farina tipo 00
- 80 g di burro a pezzi
- 5 g di sale
- 2 pizzichi di noce moscata grattugiata (opsional)
- Nutrisi
- per 1 porzione
- Kalori
- 4653.8 kJ / 1112.3 kcal
- Protein
- 32.8 g
- Karbohidrat
- 54.5 g
- Lemak
- 85.2 g
- Lemak Jenuh
- 26.6 g
- Serat
- 1.9 g
- Natrium
- 1318.4 mg
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaCrespelle agli asparagi
1 godz. 30 min
Gnocchi di patate
1 godz. 30 min
Lasagne ai funghi
2 godz.
Sedanini risottati alla carbonara (1 porzione)
30 min
Tagliatelle fresche ai funghi porcini
1 Std.
Ziti con ragù alla napoletana
1 godz. 30 min
Spatzle con salmone e zafferano
40 min
Pasta al forno veloce
45 min
Paccheri zucca e provola
45 min
Strangolapreti alla trentina
4 godz.
Risotto alle mele verdi e crema di pecorino
35min
Pasta alla carcerata
30 min