![Citrus seafood salad Citrus seafood salad](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E92697DB-4461-4C5A-BAA4-055E25CB63E1/Derivates/B8C6586A-E0AF-4BE1-8F40-08AFF54EE9BB.jpg)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Dressing
- 1 orange, zest and juice
- 1 lemon, zest and juice
- 3 sprigs fresh coriander, leaves only
- 30 g extra virgin olive oil
- ½ fresh green chilli, cut into halves
- 1 tbsp sweet chilli sauce
- 30 g fish sauce
- 2 spring onions/shallots, trimmed and cut into slices
- 2 tsp rice wine vinegar
- 1 pinch sea salt, to taste
- 1 pinch raw sugar, to taste
Salad
- 500 g water
- 300 g white fish fillet, cut into pieces (3 cm)
- 500 g fresh boneless salmon fillet, cut into pieces (3 cm)
- 300 g raw prawns, peeled or with tails intact
- 1 - 2 tbsp olive oil, for frying
- 300 g scallops with or without roe, cut into halves
- 100 g fresh baby spinach leaves, or mixed salad greens
- ½ red onion, cut into thin slices
- fresh herbs, for garnishing
- 1 lemon, cut into wedges, to serve
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 2857 kJ / 680 kcal
- Protein
- 81 g
- Karbohidrat
- 9 g
- Lemak
- 34 g
- Lemak Jenuh
- 6.6 g
- Serat
- 4 g
- Natrium
- 1230.5 mg
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaMini chicken kyivs
45min
Warm Mediterranean couscous salad
30 min
Broccoli, red capsicum and pine nut salad
10min
Scallops with pea purée
25 Min
Tandoori chicken
45min
Brown rice salad
40 min
Lu ji chi (braised chicken wings)
25 Min
Sushi salad
1h
Bombay aloo
40 min
Pumpkin and blue cheese arancini with smoky yoghurt dressing
1h
Soutzoukakia ("little sausages") with rice
1h
Meatballs with Romesco sauce
1h 40min