Salmone al vino con punte di asparagi e quinoa

Salmone al vino con punte di asparagi e quinoa

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Persiapan 15 menit

Total 45 menit

4 porzioni

Bahan-bahan

350 g di acqua
150 g di vino rosso corposo (tipo Nero d'Avola)
1 cucchiaio di prezzemolo tritato
5 grani di pepe nero
1 cipolla in quarti (70 g)
200 g di quinoa bianca
500 g di filetti di salmone fresco pulito e in tranci
500 g di asparagi puliti

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 porzione

Protein 34.7 g

Kalori 1849 kJ / 442 kcal

Lemak 18.2 g

Serat 6.3 g

Karbohidrat 37.2 g

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