Lamb Meatballs with Couscous and Mint Yoghurt
TM6 TM5 TM31

Lamb Meatballs with Couscous and Mint Yoghurt

4.4 (48 peringkat)

Bahan-bahan

  • 80 g dried apricots

Mint Yoghurt

  • 1 garlic clove
  • 15 g fresh mint leaves
  • 200 g Greek yoghurt
  • ¼ tsp fine sea salt
  • ¼ tsp ground cumin
  • 3 pinches ground black pepper

Lamb Meatballs and Couscous

  • 2 garlic cloves
  • 10 g fresh mint leaves
  • 500 g lamb mince
  • 1 large egg
  • 1 ½ tsp fine sea salt
  • ¼ tsp ground cinnamon
  • ¼ tsp ground cumin
  • ¼ tsp ground allspice
  • ½ tsp hot paprika
  • 280 g couscous
  • 600 g water
  • olive oil, for frying
  • 20 g unsalted butter, diced

Nutrisi
per 1 portion
Kalori
2508 kJ / 600 kcal
Protein
37.6 g
Karbohidrat
46.4 g
Lemak
29.3 g

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua