Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
La veille
- 600 g de rôti de sanglier
- 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 30 g de beurre coupé en morceaux
- 100 g de vin rouge
- 100 g d'eau
Le jour même
- 1000 g de pommes de terre farineuses, spécial purée coupées en morceaux
- 400 g de lait
- 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 90 g de beurre
- 140 g d'oignons coupés en deux
-
50
g de graisse d'oie
atau 50 g de graisse de canard - 1 c. à soupe de farine de blé
-
250
g de bouillon de bœuf
atau 250 g d'eau et 1 cube de bouillon de bœuf - 300 g de pleurotes
- 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 528 kcal / 2211 kJ
- Protein
- 29.7 g
- Lemak
- 29.5 g
- Karbohidrat
- 35.3 g
Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis
Informasi selengkapnya
