Rôti de bœuf, purée de pommes de terre et céleri

Rôti de bœuf, purée de pommes de terre et céleri

4.4 69 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 45 menit

4 portions

Bahan-bahan

Le beurre aux herbes

2 brins d'estragon frais effeuillés
2 brins de persil frais équeutés
2 brins de coriandre fraîche équeutés
80 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
20 g de jus de citron fraîchement pressé

Le bœuf et la purée

400 g de céleri-rave coupé en morceaux
500 g d'eau
200 g de pommes de terre détaillées en cubes
50 g de beurre
600 - 800 g de rôti de bœuf
200 g de lait
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 411 mg

Protein 36.5 g

Kalori 2241.8 kJ / 539.8 kcal

Lemak 36 g

Serat 5.8 g

Lemak Jenuh 22.3 g

Karbohidrat 13.8 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Thermomix® et moi n°22 49 Resep
Prancis

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Poulet aux poivrons

55 menit

Emincé de bœuf à la mexicaine

30 menit

Lasagne courgettes, aubergines et tomates

1j 15 menit

Rôti de bœuf au Varoma, purée de betterave et pomme de terre

50 menit

Poivrons farcis à la semoule et à la chipolata

1j 20 menit

Boulettes de viande et riz au chou-fleur, sauce curry

1j 5 menit

Salade de lentilles corail au poulet et aux raisins blancs

30 menit

Chili con carne

1j 15 menit

Miniburger mexicain, salsa pimentée à l'avocat

4j

Salade Bo bun

12j

Clafoutis de poivron rouge et jambon fumé

1j

Tajine de bœuf aux courgettes, aux olives et aux amandes

1j 35 menit

Tampilkan semua