Soufflé au chocolat

Soufflé au chocolat

4.1 40 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 40 menit

4 portions

Bahan-bahan

10 - 15 g de beurre pour les ramequins
150 g de chocolat noir détaillé en morceaux
4 œufs
200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
15 g de fécule de maïs
10 g de cacao en poudre non sucré
100 g de sucre en poudre 1 pincée pour les blancs en neige et un peu pour les moules
15 - 20 g de sucre glace (opsional)

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Protein 10 g

Kalori 2484 kJ / 595 kcal

Lemak 35.3 g

Serat 3.5 g

Karbohidrat 57.5 g

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