Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 20 g extra virgin olive oil
- 3 garlic cloves
- 200 g brown onion cut into wedges
- 100 g celery stalks cut into pieces (approx. 3 cm)
- 100 g carrot cut into pieces (approx. 3 cm)
- 150 g pancetta cut into small pieces
- 2 sprigs fresh thyme leaves only
- 2 sprigs fresh sage leaves only
- 2 sprigs fresh rosemary leaves only
- ¼ tsp dried chilli flakes
- 2 dried bay leaves
- 200 g dry red wine
- 1200 g boneless lamb shoulder cut into pieces (approx. 6-7 cm)
- 1 tsp Chicken stock paste (see Tips)
- 50 g tomato paste
- 300 g tomato passata
- 1 - 2 pinches white sugar
- 1 - 2 pinches sea salt
- 1 - 2 pinches ground black pepper
- grated Parmesan cheese to serve
- cooked pasta of choice or side of choice (see Tips)
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 560.4 kcal / 2344.8 kJ
- Protein
- 28.8 g
- Lemak
- 42.6 g
- Karbohidrat
- 10.5 g
- Serat
- 2.8 g
- Lemak Jenuh
- 17 g
- Natrium
- 284 mg
Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis
Informasi selengkapnya
Resep alternatif
Tampilkan semua
Thai red pork curry
35 min.
High protein paprika chicken with sweet potato mash and cashew cream
40 min.
Turkey sloppy joes
40 min.
Tex-Mex chicken casserole
45 min.
Curried sausages
40 min.
Apricot Chicken
35 min.
Sweet and sour meatballs with vegetables
50 min.
Chicken velouté meal
40 min.
South African curry mince
45 min.
High protein "Big Mac" style burger bowl
40 min.
Moroccan chicken with couscous
1h 5 min.
Ginger beef and sugar snap peas with rice
1h 45 min.