Pici all'etrusca

Pici all'etrusca

4.4 11 peringkat

Persiapan 45 menit

Total 1j 45 menit

4 porzioni

Bahan-bahan

Pici

400 g di farina tipo 0 + q.b.
220 g di acqua
1 cucchiaino di olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale

Salsa all'etrusca

2 uova fredde di frigorifero
acqua sino ad arrivare a 1 l
120 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
2 - 3 spicchi di aglio
80 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
10 g di menta fresca le foglie lavate ed asciugate
10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
120 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

pecorino grattugiato (opsional) a piacere
pepe nero macinato (opsional) a piacere

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 porzione

Natrium 975.2 mg

Protein 23 g

Kalori 3261 kJ / 779 kcal

Lemak 44.3 g

Serat 3.2 g

Lemak Jenuh 10.8 g

Karbohidrat 76.9 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Giro d'Italia 38 Resep
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2024 35 Resep
Italia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Cannelloni spinaci e ricotta

1 Std. 30 Min

Pasta mista napoletana con sugo di fagioli

45 Min

Gnocchi di pane con ricotta e spinaci

40 Min

Timballo al forno con zucchine (senza glutine)

1 Std. 5 Min

Pasta con pesto rosso (senza glutine)

25 Min

Risotto arancione con zucca e carota

35 Min

Cavatelli di 'nduja al pomodoro e fagioli

55 Min

Pappardelle con macco di fave fresche

55 Min

Spaghetti al nero con ragù di seppie

50 Min

Crespelle alla valdostana

2 Std.

Sedanini di kamut risottati speck e porri

35 Min

Penne alle erbe aromatiche e pomodori secchi

35 Min

Tampilkan semua