Pici all'etrusca

Pici all'etrusca

4.7 9 peringkat

Persiapan 45 menit

Total 1j 45 menit

4 porzioni

Bahan-bahan

Pici

400 g di farina tipo 0 + q.b.
220 g di acqua
1 cucchiaino di olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale

Salsa all'etrusca

2 uova fredde di frigorifero
acqua sino ad arrivare a 1 l
120 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
2 - 3 spicchi di aglio
80 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
10 g di menta fresca le foglie lavate ed asciugate
10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
120 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

pecorino grattugiato (opsional) a piacere
pepe nero macinato (opsional) a piacere

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 porzione

Natrium 975.2 mg

Protein 23 g

Kalori 3261 kJ / 779 kcal

Lemak 44.3 g

Serat 3.2 g

Lemak Jenuh 10.8 g

Karbohidrat 76.9 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Giro d'Italia 38 Resep
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2024 35 Resep
Italia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Tagliatelle al nero di seppia con pomodorini neri e gamberi

1 Std. 20 Min

Spaghetti al pomodoro e funghi

25 Min

Lasagne al prosciutto cotto (senza glutine)

1 Std. 45 Min

Pasta risottata alle vongole

1 Std.

Tagliolini allo zafferano con mazzancolle e pistacchi

55 Min

Pasta con pesto di nocciole e basilico (1 porzione)

30 Min

Lasagne al pesto di pistacchi

1 Std. 40 Min

Amatriciana con cozze

55 Min

Torta di paccheri in piedi con prosciutto e piselli

1 Std. 30 Min

Busiate in insalata con pesto all'arancia e pesce spada

20 Min

Trofie al sugo di pesce

1 Std.

Bomba di riso

55 Min

Tampilkan semua