Perangkat & Aksesori
Kraut mit Karotten fermentiert (mit Gemüsestyler)
Persiapan 30 menit
Total 168j 30 menit
700 Gramm
Bahan-bahan
-
Weißkraut (es werden 500 g ohne Strunk benötigt)550 - 600 g
-
Karotten geschält, ohne Karottengrün200 g
-
Zucker10 g
-
frischer Ingwer geschält, in Scheiben (2 mm)3 cm
-
Knoblauchzehen halbiert2
-
Wasser500 g
-
Salz10 g
-
Zwiebel á ca. 100 g1
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 100 Gramm
Natrium
591 mg
Protein
2 g
Kalori
228 kJ /
54 kcal
Lemak
0 g
Serat
3 g
Lemak Jenuh
0 g
Karbohidrat
13 g
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