Beetroot Falafel with Tomato Pomegranate Salad

Beetroot Falafel with Tomato Pomegranate Salad

4.6 29 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 12j 45 menit

6 portions

Bahan-bahan

dried chickpeas
200 g
water for soaking
raw beetroot peeled, cut in pieces (4 cm)
300 g
onions quartered
150 g
olive oil
50 g
ground cumin
2 tsp
breadcrumbs
70 g
tahini
1 Tbsp
fine sea salt
2 ½ tsp
blanched almonds
30 g
red wine vinegar
15 g
sugar
1 tsp
fresh mint leaves roughly chopped
60 g
cherry tomatoes halved
300 g
pomegranate seeds
70 g
pitta breads for serving (see tip)
6
houmous for serving (see tip)

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 1318.1 mg

Protein 16.6 g

Kalori 2474.6 kJ / 591.5 kcal

Lemak 30 g

Serat 12.4 g

Lemak Jenuh 4 g

Karbohidrat 69.1 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Pink with Purpose 10 Resep
Inggris dan Irlandia

Plant-based Around the World 15 Resep
Inggris dan Irlandia

Veggie Victories 40 Resep
Inggris dan Irlandia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Indian-spiced Roast Butternut and Chickpea Curry

45 menit

Black Bean Quesadillas with Guacamole

25 menit

Broccoli Fritters with Radish Salad and Lemon Quinoa

1j

Pasta with Fennel and Tomato Sauce

45 menit

Sumac-spiced Houmous

5 menit

Spanish Tortilla - Tortilla Española

45 menit

Quinoa Salad with Beans and Goat's Cheese

20 menit

Warm Halloumi, Walnut and Pomegranate Salad

45 menit

Vegan Bean Burgers

1j 20 menit

Mexican Black Bean Tacos with Sweetcorn Salsa and Avocado

30 menit

Leek and Lancashire Cheese Quiche

2j 15 menit

Crispy Korean Tofu

1j 20 menit

Tampilkan semua