![Baked whole-side of salmon with yoghurt dressing Baked whole-side of salmon with yoghurt dressing](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/d05d3c7d4166f3be4ec65ad9cfadaac9/Derivates/d1869e6a39cc43abe0ffad0d05371a4660f8c42c.jpg)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Salmon
- 1 fresh boneless salmon fillet (approx. 1.2 kg), skin on
- 1 - 2 pinches sea salt
- 1 - 2 pinches ground black pepper
- 1 tbsp extra virgin olive oil
Yoghurt dressing
- 1 garlic clove
- ½ tsp sea salt
- 200 g yoghurt
- 50 g tahini
- ½ lemon, juice only
Walnut crumble
- 80 g walnuts
- 20 g fresh coriander, leaves only (approx. 1 bunch)
- 2 sprigs fresh mint, leaves only
- 1 - 2 fresh long red chillies, deseeded if preferred and cut into halves
- ¼ brown onion
- 30 g lemon juice
- 1 tsp sumac
- 2 tsp extra virgin olive oil
- sea salt, to taste
- ground black pepper, to taste
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 1979.3 kJ / 473.1 kcal
- Protein
- 39 g
- Karbohidrat
- 7.5 g
- Lemak
- 33.6 g
- Lemak Jenuh
- 5.7 g
- Serat
- 2.9 g
- Natrium
- 1466.2 mg
Resep alternatif
Tampilkan semuaSimple steamed salmon
30min
Prawn noodle curry
10 min
John Dory with cauliflower couscous and corn purée (Mark Southon)
35 min
Chilli mussels with thyme and tomatoes
40 min
Sambal udang
50min
Fragrant Asian fish parcels
40 min
Garlic prawns
25 min
Prawn yakisoba (TM6 only)
35 min
Prawn and noodle stir-fry
25 min
Asian-style fish fillets
30min
Prawn dumplings with dipping sauce (Brendan Pang)
2h 50min
Steamed fish with green mash
50min