Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
-
80
g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
atau 80 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
Ciasto naleśnikowe
- 300 g mleka
- 30 g oleju
- 100 g mąki pszennej
- 3 jajka
- ¼ łyżeczki soli
Nadzienie warzywne
- 600 g warzyw, mieszanych, skrawków i resztek, np. cebuli, czosnku, marchewki, cukinii, kalarepy, papryki, pokrojonych na 3 cm kawałki
- 40 g oliwek, bez pestek
- 20 g oleju, plus dodatkowa ilość do smażenia
-
170
g pomidorów, pokrojonych na kawałki
atau 170 g krojonych pomidorów, z puszki - 20 - 30 g koncentratu pomidorowego
-
60
g czerwonego wina
atau 60 g wody - 2 łyżeczki oregano, suszonego
- 1 łyżeczka soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Sos beszamelowy i szczypiorek
- 30 g masła, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 30 g mąki pszennej
- 250 g mleka
- 4 - 5 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
- 1 szczypta kurkumy, suszonej, mielonej
- 1 łyżeczki soli
- 200 - 250 g kwaśnej śmietany, 12% tłuszczu
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 4 łyżki szczypiorku, świeżego, posiekanego
- Nutrisi
- per 1 porcję
- Kalori
- 2899.8 kJ / 693.1 kcal
- Protein
- 26.7 g
- Karbohidrat
- 55.2 g
- Lemak
- 40.5 g
- Lemak Jenuh
- 17.5 g
- Serat
- 6.8 g
- Natrium
- 2166.7 mg
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaGnocchi z topinamburu z sosem grzybowym
2 Std. 10 Min
Kokosowy dhal z soczewicy
20min
Gnocchi w sosie pomidorowym
30min
Pikantna potrawka z bakłażana
30min
Placki dyniowe z ricottą
30min
Makaron ze szpinakiem w kremowym sosie migdałowym
35min
Dahl z mleczkiem kokosowym i szpinakiem
55 min
Spaghetti diavolo z makaronem pełnoziarnistym
40min
Kaszotto gryczane z ciecierzycą, fetą i oliwkami
40min
Naleśniki zapiekane z kurkami i ricottą
1 Std. 10 Min
Risotto z borowikami
35min
Kaszotto z grzybami
40min