![Tagliatelle con ragù di salsiccia e funghi Tagliatelle con ragù di salsiccia e funghi](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c25fe60989249a18bfbed8b314f8a4ed/Derivates/41bbb060ab58bfe05f01e7ddc6d4fd78eec230e3.jpg)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Pasta all'uovo
- 300 g di farina tipo 00 + q.b.
- 3 uova
- 15 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di sale
Ragù di salsiccia e funghi
- 120 g di cipolla a pezzi
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di salsiccia di maiale, spellata e a pezzi
- 2 foglie di salvia fresca, lavate
- 250 g di funghi freschi a pezzi
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 60 g di vino bianco
- 200 g di passata di pomodoro
- Nutrisi
- per 1 porzione
- Kalori
- 2180.3 kJ / 521.2 kcal
- Protein
- 21.7 g
- Karbohidrat
- 41.7 g
- Lemak
- 30.1 g
- Lemak Jenuh
- 8.7 g
- Serat
- 2.9 g
- Natrium
- 1292.4 mg
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaInsalata estiva di mezze penne
35 Min
Spaghettini aglio, olio e pomodorini
25 Min
Linguine allo sgombro
30min
Penne all'arrabbiata
20min
Lasagna di zucchine
2 Std.
Tagliatelle fresche ai funghi porcini
1 Std.
Tagliolini alla zucca
1h 20min
Farfalle in crema di uova e cavolfiore
45min
Risotto con speck, noci di macadamia e prugne secche
30min
Orecchiette integrali con pomodori, bacon e cipolle
30min
Gnocchi al gorgonzola dolce
20min
Caserecce cime di rapa e salsiccia
1 Std.