Perangkat & Aksesori
Resep ini dirancang untuk kombinasi perangkat dan aksesori tertentu. Tanpa pengaturan yang diperlukan ini, kami tidak dapat menjamin hasil yang sukses.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Huîtres chaudes au sabayon de Vouvray et douceur de carotte
Persiapan 10 menit
Total 40 menit
6 portions
Bahan-bahan
-
120 g de carotte coupée en morceaux
-
200 g d'eau
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
-
12 huîtres creuses n°3
-
450 g de gros sel pour poser les huîtres
-
60 g de beurre
-
1 échalote (petite)
-
3 jaunes d'œufs
-
50 g de vin pétillant, type vouvray
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 portion
Protein
3.5 g
Kalori
559 kJ /
135 kcal
Lemak
11.5 g
Karbohidrat
3.3 g
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnyaJuga ditampilkan di
Menus de fêtes
10 Resep
Prancis
Prancis
Anda mungkin juga menyukai...
Tampilkan semua
Foie gras au piment d'Espelette
72j
Foie gras de canard
72j
Verrine saumon, crevette, avocat et fromage frais
10 menit
Foie gras farci aux figues
24j
Foie gras d'oie à la truffe
72j
Sapin de Noël apéro
1j
Foie gras aux figues et à l'armagnac
13j 30 menit
Entrée : saumon en gravelax et blinis au sarrasin
48j
Roulé de saumon et pamplemousse, crème ciboulette
2j 45 menit
Verrines légères betterave et fromage à tartiner
5 menit
Foie-gras mi-cuit
50j
Cassolette de saint-jacques et crevettes
40 menit