Risotto pere, Gorgonzola e noci

Risotto pere, Gorgonzola e noci

4.3 55 peringkat
Persiapan 10 menit
Total 40 menit
6 porzioni

Bahan-bahan

  • 80 g di scalogno a pezzi
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 480 g di riso Carnaroli (cottura 14-16 minuti)
  • 100 g di vino bianco secco
  • 900 - 950 g di acqua
  • 10 g di dado per brodo vegetale
  • 300 g di pere sbucciate e a dadini (1 cm)
  • 200 g di Gorgonzola dolce a pezzi piccoli
  • 70 g di gherigli di noci a pezzi
  • 60 g di burro a pezzi
  • 1 pizzico di sale (opsional)

Kesulitan

mudah


Nutrisi per 1 porzione

Natrium 282.7 mg
Protein 13.3 g
Kalori 2489.3 kJ / 595 kcal
Lemak 29.5 g
Serat 3.3 g
Lemak Jenuh 5.7 g
Karbohidrat 70.6 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua