Risotto alla zucca
TM6 TM5

Risotto alla zucca

3.1 (76 peringkat)

Bahan-bahan

  • 100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
  • 60 g di scalogno a metà
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 480 g di riso Carnaroli (cottura 16 minuti)
  • 350 g di polpa di zucca a dadini (0,5 cm circa)
  • 850 - 900 g di acqua
  • 12 g di dado per brodo vegetale
  • 50 g di burro a pezzi

Nutrisi
per 1 porzione
Kalori
1888.7 kJ / 451.5 kcal
Protein
11.8 g
Karbohidrat
67 g
Lemak
17 g
Lemak Jenuh
8 g
Serat
0.9 g
Natrium
115.8 mg

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua