Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Meatballs
- 1 zucchini, cut into pieces (3 cm)
- 4 spring onions/shallots, cut into quarters
- 2 garlic cloves
- 3 sprigs fresh coriander, leaves only
- 3 sprigs fresh mint, leaves only
- 750 g chicken mince
- 1 egg
- ¼ tsp chilli powder (optional)
- 1 tsp ground cumin
- ¾ tsp sea salt
- ½ tsp ground black pepper
Tomato and Eggplant sauce
- 40 g olive oil, plus extra to grease
- 150 g brown onion, cut into quarters
- 2 garlic cloves
- 2 tsp ground smoked paprika
- 200 g canned diced tomatoes
- 1 tsp dried oregano
- 100 g dry white wine
- 30 g tomato paste
- 1 tsp sea salt
- ½ tsp ground black pepper
- 2 tsp Vegetable stock paste, to taste (see Tips)
- 1 eggplant, diced into cubes (2 cm)
- 500 g water
Risoni
- 1 tsp white sugar
- 250 g dried risoni pasta
- 3 tsp olive oil
- 3 sprigs fresh parsley leaves
- 220 g Danish feta
- 150 g Greek yoghurt
- 20 g freshly squeezed lemon juice
- ¼ ground black pepper
- fresh coriander, leaves only, to garnish
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 2594.4 kJ / 620.1 kcal
- Protein
- 38.4 g
- Karbohidrat
- 50.6 g
- Lemak
- 28.9 g
- Lemak Jenuh
- 10 g
- Serat
- 7 g
- Natrium
- 1014.3 mg
Resep alternatif
Tampilkan semuaSouth African curry mince
45 min
Sour cream and chicken enchiladas
1 Std. 10 Min
Kung Pao chicken
1h 30 min
Beef and mushroom stroganoff
40 Min
Greek-style meatballs with warm veg salad (Noni Jenkins)
40 Min
Cottage pie
1h 30 min
Turkey burgers with caramelised onion and capsicum
30 min
Lala's creamy lemon butter chicken
1 Std. 10 Min
Bangers and mixed mash with caramelised onions
45 min
Beef tacos
25 min
Jo Whitton's Wholesome meatball soup
50min
Chicken gyros with tzatziki
30 min