Gorditas cu pui și avocado
TM6 TM5

Gorditas cu pui și avocado

5.0 (2 peringkat)

Bahan-bahan

Aluat

  • 200 g făină de porumb, nixtamalizată (masa harina)
  • 30 g făină
  • 1 linguriță praf de copt
  • 30 g ulei de rapiță
  • 255 g apă
  • ½ linguriță sare, după gust

Umplutura

  • 990 g apă
  • 1 morcov, tăiat în bucăți (2.5 cm)
  • 85 g cartofi noi, tăiați în bucăți (2.5 cm)
  • 55 g praz, tăiat în bucăți (2.5 cm)
    atau 55 g ceapă roșie, tăiată în bucăți
  • 3 fire coriandru proaspăt, frunzele și partea fragedă a tulpinilor
  • 4 lingurițe concentrat pastă de pui
  • 30 g ulei de măsline extravirgin
  • 340 g pui, fără oase, fără piele, tăiat în bucăți (2.5 cm)
  • 55 g ceapă roșie, tăiată în bucăți
  • 115 - 140 g avocado, tăiat în bucăți (aprox. 1 mic)
  • 30 g maioneză
  • 1 priză sare, după gust
  • 1 priză piper negru proaspăt măcinat, după gust
  • 8 linguri brânză Cotija
    atau 8 linguri brânză feta

Nutrisi
per 1 porție
Kalori
2004 kJ / 479 kcal
Protein
24 g
Karbohidrat
48 g
Lemak
22 g
Serat
6 g

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua