Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Umplutura
- 965 g apă
- 225 g orez negru glutinos
- 225 g fenicul, sferturi
- 395 g mere, soi Granny Smith, fără cotoare, descojite și sferturi
- 30 g sirop de rodie
- 2 căței de usturoi
- 6 frunze de salvie, proaspătă, plus pentru decor
- 1 fir rozmarin, proaspăt, doar frunzele, plus pentru decor
- 85 g țelină, tăiată bucăți (5 cm.)
- 30 g ulei de măsline extravirgin
- ¼ linguriță sare, după gust
- ⅛ linguriță piper negru măcinat, după gust
Mușchi de porc umplut
- 1360 g mușchi de porc, secționat în formă de fluture
- 10 bucăți șuncă de Parma, feliată subțire
- 12 frunze de salvie, proaspătă
- 3 fire rozmarin, proaspăt
Sos de mere și cidru
- 225 g mere, soi Granny Smith, fără cotoare, descojite și tăiate sferturi
- 680 g cidru de mere, fără alcool
- 85 g unt nesărat
- 1 lingură muștar de Dijon
- 1 lingură sirop de arțar
- ½ linguriță sare, după gust
- 1 priză piper negru măcinat, după gust
- Nutrisi
- per 1 porție
- Kalori
- 2485 kJ / 594 kcal
- Protein
- 41 g
- Karbohidrat
- 49 g
- Lemak
- 26 g
- Lemak Jenuh
- 10 g
- Serat
- 4 g
- Natrium
- 483 mg
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaTocăniță cremoasă de pui cu muștar
40 Min
Pui mărunțit în sos de roșii (tinga de pollo)
30min
Mușchiuleț de porc cu varză murată și piure de cartofi
1h 10min
Risoni cu pui și pesto
35 min
Mușchiuleț de porc cu sos de vin roșu și legume
45 min
Salată cu carne și rucola
35 min
Pui teriyaki cu orez
40 Min
Rotițe din pizza
50min
Supă rapidă cu curry, pui și varză de Bruxelles și chifle
Tanpa peringkat
Mușchi de vită cu unt Café de Paris
Tanpa peringkat
Chiftele din carne de miel în stil grecesc (Keftethes)
40 Min
Souvlaki de pui și ardei, cu garnitură de orez
1h 5 min