Mușchi de porc umplut și sos de mere și cidru

Mușchi de porc umplut și sos de mere și cidru

4.3 3 peringkat

Persiapan 40 menit

Total 1j

8 porții

Bahan-bahan

Umplutura

apă
965 g
orez negru glutinos
225 g
fenicul sferturi
225 g
mere, soi Granny Smith fără cotoare, descojite și sferturi
395 g
sirop de rodie
30 g
căței de usturoi
2
frunze de salvie, proaspătă plus pentru decor
6
rozmarin, proaspăt doar frunzele, plus pentru decor
1 fir
țelină tăiată bucăți (5 cm.)
85 g
ulei de măsline extravirgin
30 g
sare după gust
¼ linguriță
piper negru măcinat după gust
⅛ linguriță

Mușchi de porc umplut

mușchi de porc secționat în formă de fluture
1360 g
șuncă de Parma feliată subțire
10 bucăți
frunze de salvie, proaspătă
12
rozmarin, proaspăt
3 fire

Sos de mere și cidru

cidru de mere fără alcool
680 g
unt nesărat
85 g
muștar de Dijon
1 lingură
mere, soi Granny Smith fără cotoare, descojite și tăiate sferturi
225 g
sirop de arțar
1 lingură
sare după gust
½ linguriță
piper negru măcinat după gust
1 priză

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 porție

Natrium 483 mg

Protein 41 g

Kalori 2485 kJ / 594 kcal

Lemak 26 g

Serat 4 g

Lemak Jenuh 10 g

Karbohidrat 49 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

La Mulți Ani cu noi bucate! 10 Resep
Internasional

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Cevapcici cu sos tzatziki

30 Min

Rulouri de pui în stil florentin

50 Min

Mușchi de porc cu pesto de broccoli și lipii

40 Min

Mușchi de vită, cu cartofi dulci și sos remoulade cu hasmațuchi

1 Std. 30 Min

Rață cu sos de mure și piure de țelină

40 Min

Solyanka (Ciorbă ucraineană picantă)

2 Std.

Burgeri-clovni

2 Std.

Tocăniță de fasole cu perișoare

45 Min

Vită Stroganoff

1 Std.

Mușchi de vită cu sos de parmezan și hrean

55 Min

Tocană de curcan cu ciuperci și smântână, gătită lent

4 Std.

Bulgogi (Vită marinată prăjită în tigaie)

1 Std. 20 Min

Tampilkan semua