Lotte crémeuse au safran

Lotte crémeuse au safran

4.1 15 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 3j 35 menit

4 portions

Bahan-bahan

La veille ou minimum 3 heures avant

1 pistil de safran
200 g de crème épaisse, 5-15% m.g.

Le jour même

400 g d'eau
400 g de poireaux coupés en tronçons (2 cm)
600 g de filets de lotte, sans peau et sans arêtes
3 pincées de sel
3 pincées de poivre moulu

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 421 mg

Protein 30.3 g

Kalori 996 kJ / 237.5 kcal

Lemak 8.8 g

Serat 3 g

Lemak Jenuh 5.5 g

Karbohidrat 5.3 g

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