Beetroot carpaccio (Thermomix® Cutter, TM6)
TM6

Beetroot carpaccio (Thermomix® Cutter, TM6)

4.5 (4 peringkat)

Bahan-bahan

  • 300 g beetroot, small, peeled (see Tip)
  • 250 g zucchini, cut into pieces (5 cm long)

Dressing

  • 70 g extra virgin olive oil
  • 30 g white vinegar
  • 15 g lemon juice
  • ½ tsp Dijon mustard
  • 10 g maple syrup
  • ½ tsp dried basil
  • 1 - 2 pinches sea salt
  • 1 - 2 pinches ground black pepper
  • 250 g burrata cheese
  • fresh basil, leaves only, torn

Nutrisi
per 1 portion
Kalori
1650.4 kJ / 394.5 kcal
Protein
15.9 g
Karbohidrat
12.6 g
Lemak
31.7 g
Lemak Jenuh
11 g
Serat
2.8 g
Natrium
506.7 mg

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua