Mussels with Leek and Coconut Sauce (TM6)
TM6

Mussels with Leek and Coconut Sauce (TM6)

(Tanpa peringkat)

Bahan-bahan

  • 450 g leeks, white part only
  • 2 garlic cloves
  • 30 g olive oil
  • ½ tsp fine sea salt
  • 400 g coconut milk
  • 1 tsp fresh root ginger, grated
  • 2 limes, finely grated zest and 20 g juice from 1, 1 cut in wedges
  • ½ tsp ground black pepper
  • 1000 g fresh mussels, washed, shells scrubbed and de-bearded (see tip)
  • 4 Tbsp fresh coriander leaves
  • 1 fresh red chilli, thinly sliced

Nutrisi
per 1 portion
Kalori
2352 kJ / 562 kcal
Protein
34 g
Karbohidrat
35 g
Lemak
27 g
Lemak Jenuh
16 g
Serat
3 g
Natrium
1044 mg

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua