Szuvidált narancsos-kakukkfüves sertésszelet portói szósszal

Szuvidált narancsos-kakukkfüves sertésszelet portói szósszal

5.0 2 peringkat
Persiapan 30 menit
Total 2j 50 menit
2 adag

Bahan-bahan

Narancsos vaj
  • narancs
    1
  • vaj, sózatlan kockákra vágva, hűtve
    225 g
  • sült fokhagyma, házi (lásd javaslat) vagy 6 gerezd sült fokhagyma, bolti
    6 gerezd
  • folyékony méz
    15 g
  • 1 csipet
  • feketebors, őrölt
    1 csipet
Szuvidált sertésszelet
  • sertés szelet, csont nélkül (kb. 180-225 g egyenként, 2,5 cm vastag)
    2
  • ízlés szerint
  • feketebors, őrölt ízlés szerint
  • kakukkfű, friss felosztva
    2 ág
  • víz a zacskó teljes elmerítéséhez (legfeljebb a maximális töltési szintig)
    1850 g
  • citromlé
    30 g
Cseresznyeportói szósz
  • mogyoróhagyma darabolva
    40 g
  • kakukkfű, friss csak levelek, plusz a díszítéshez
    1 ág
  • portói bor
    200 g
  • balzsamecet
    30 g
  • barna cukor
    30 g
  • meggy, kimagozva, fagyasztott felolvasztva, félbevágva
    110 g
  • étolaj pirítani

Kesulitan

sedang


Nutrisi per 1 adag

Natrium 1738 mg
Protein 55.2 g
Kalori 6165.2 kJ / 1473.5 kcal
Lemak 99 g
Serat 3.8 g
Lemak Jenuh 60.7 g
Karbohidrat 72.6 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua