Marhafilé vargányás-parmezános töltelékkel, vörösboros mártással

Marhafilé vargányás-parmezános töltelékkel, vörösboros mártással

Tanpa peringkat

Persiapan 35 menit

Total 1j 20 menit

8 adag

Bahan-bahan

Vargányás-parmezános töltelék

vargánya gomba, szárított
25 g
forrásban levő víz
250 g
parmezán darabolva (2 cm)
80 g
kenyér darabokra tépve
80 g
petrezselyem, friss csak levelek
3 ág
rozmaring, friss csak levelek
2 ág
cremini gomba, friss felezve
100 g
mogyoróhagyma felezve
70 g
vaj, sózatlan kockákra vágva
20 g
fokhagyma gerezd
2
tengeri só plusz ízlés szerint
½ tk
feketebors, őrölt plusz ízlés szerint
2 csipet

Marhafilé

marha szűzpecsenye
1100 - 1200 g
olívaolaj plusz csepetetéshez
2 ek
vaj, sózatlan
1 ek

Vörösboros mártás

vörösbor
150 g
ribizlizselé
150 g
marhahúsleves kocka (0,5 literhez) morzsolt
½
½ tk marhahús alapleves
kukorica keményítő 1 evőkanál vízzel keverve
1 ek

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 adag

Natrium 653 mg

Protein 45 g

Kalori 2118 kJ / 505 kcal

Lemak 23 g

Lemak Jenuh 11 g

Karbohidrat 20 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Boldog karácsonyt! 12 Resep
Internasional

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Mustáros csirkepörkölt

40 menit

Marinált csirke paprikás káposztán

45 menit

Marhahús-wellington vörösboros mártással (jus)

Tanpa peringkat

Flank steak tormakrémes szósszal

Tanpa peringkat

Ötfűszeres csirke spárgával és borsósalátával

Tanpa peringkat

Kolbászos cowboy gulyás

55 menit

Mackó burgerek

2j

Csirkemell pizzaiola szósszal

30 menit

Mediterrán pulykatekercsek

Tanpa peringkat

Bárányborda korona

Tanpa peringkat

Narancsos csirkesült bacon töltelékkel

2j 5 menit

Tejszínes zöldborsó sonkával

30 menit

Tampilkan semua