Zöldséges saltimbocca és milánói rizottó

Zöldséges saltimbocca és milánói rizottó

Tanpa peringkat

Persiapan 45 menit

Total 1j

4 adag

Bahan-bahan

Saltimbocca és zöldségek

borjúhús felkockázva, inak nélkül csont nélkül (egyenként 110-125 g)
4 szelet
só fűszerezéshez
feketebors, őrölt fűszerezéshez
zsálya, friss
8 levél
pármai sonka (kb. 100 g)
8 szelet
víz
500 g
sárgarépa falatnyi darabokra vágva
100 g
petrezselyem gyökér falatnyi darabokra vágva
150 g
paszternák falatnyi darabokra vágva
150 g

Rizottó és a saltimbocca befejezése

parmezán darabokra vágva (3 cm)
60 g
mogyoróhagyma félbevágva
80 g
fokhagyma gerezd
2
extra szűz olívaolaj
50 g
rizottó rizs (pl. Carnaroli, Arborio), 14-15 perc főzési idő
250 g
fehér bor, száraz
80 g
sáfrány (0,1 g)
1 csomag
fagyasztott zöldborsó
100 g
csirkehús levesalap
500 g
só ízlés szerint
½ - 1 tk
étolaj sütéshez
mascarpone
50 g

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 adag

Natrium 1666 mg

Protein 46 g

Kalori 3184.6 kJ / 761.2 kcal

Lemak 28.2 g

Serat 6.5 g

Lemak Jenuh 9.2 g

Karbohidrat 75.8 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Téli receptek TMF segítségével 10 Resep
Internasional

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Paprikás csirke tejfölös szósszal

1j 15 menit

Marinált csirke paprikás káposztán

45 menit

Marhahús-wellington vörösboros mártással (jus)

Tanpa peringkat

Flank steak tormakrémes szósszal

Tanpa peringkat

Ötfűszeres csirke spárgával és borsósalátával

Tanpa peringkat

Csirkés zöldséges gnocchi

40 menit

Póréhagymás csirkeragu

30 menit

Mackó burgerek

2j

Csirkemell pizzaiola szósszal

30 menit

Mediterrán pulykatekercsek

Tanpa peringkat

Bárányborda korona

Tanpa peringkat

Narancsos csirkesült bacon töltelékkel

2j 5 menit

Tampilkan semua