Risotto carciofi e speck

Risotto carciofi e speck

4.5 107 peringkat
Persiapan 10 menit
Total 40 menit
4 porzioni

Bahan-bahan

  • 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
  • 50 g di scalogno a pezzi
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 100 g di speck a cubetti
  • 150 g di carciofi mondati (300 g se da pulire) e a spicchi
  • 320 g di riso Carnaroli
  • 60 g di vino bianco secco
  • 740 g di acqua calda (non bollente)
  • 1 dado per brodo vegetale
    1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
  • ½ - 1 cucchiaino di sale a piacere
  • 30 g di burro

Kesulitan

mudah


Nutrisi per 1 porzione

Natrium 824.8 mg
Protein 17.8 g
Kalori 2199 kJ / 525.5 kcal
Lemak 22.9 g
Serat 3 g
Lemak Jenuh 7.2 g
Karbohidrat 66.2 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua