Risotto ricotta e spinaci

Risotto ricotta e spinaci

4.0 91 peringkat

Persiapan 5 menit

Total 30 menit

4 porzioni

Bahan-bahan

50 g di cipolla a pezzi
80 g di spinaci freschi in foglia lavati
30 g di olio extravergine di oliva
320 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
70 g di vino bianco secco
740 g di acqua
1 dado per brodo vegetale

1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
150 g di ricotta fresca scolata dal siero

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Natrium 58.2 mg

Protein 9.7 g

Kalori 1675 kJ / 400.3 kcal

Lemak 12.3 g

Serat 1.3 g

Lemak Jenuh 3.8 g

Karbohidrat 67 g

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