Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 150 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
- 100 g di gherigli di noci
Crêpes
- 50 g di burro + q.b.
- 600 g di latte
- 250 g di farina tipo 00
- 4 uova
- 1 pizzico di sale
Ripieno di radicchio
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 80 g di scalogno a pezzi
- 500 g di radicchio rosso a pezzi
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 150 g di Gorgonzola dolce a pezzi
Besciamella
- 750 g di latte intero
- 60 g di burro a pezzi
- 60 g farina tipo 00
- 1 cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 2 pizzichi di noce moscata grattugiata (opsional)
- Nutrisi
- per 1 porzione
- Kalori
- 2620.9 kJ / 626.4 kcal
- Protein
- 25.3 g
- Karbohidrat
- 40.8 g
- Lemak
- 41.4 g
- Lemak Jenuh
- 15.1 g
- Serat
- 3.3 g
- Natrium
- 544.9 mg
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaBrodetto romagnolo
50min
Finocchi ripieni
1h
Arancini di riso vegetariani
2u. 5min
Piadina romagnola farcita
55min
Calamaretti e funghi in cestini di polenta
1h 50 min.
Sformatini verdure e yogurt
40min
Involtini di verza capunet agrodolci
35min
Polpettone di patate con speck e formaggio filante
1h 30min
Sformato di cardi
1h
Farinata di ceci (vegan)
2h
Veg-burger (vegan)
1 Std. 10 Min
Verdure al curry
1h