Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 150 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
- 100 g di gherigli di noci
Crêpes
- 50 g di burro + q.b.
- 600 g di latte
- 250 g di farina tipo 00
- 4 uova
- 1 pizzico di sale
Ripieno di radicchio
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 80 g di scalogno a pezzi
- 500 g di radicchio rosso a pezzi
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 150 g di Gorgonzola dolce a pezzi
Besciamella
- 750 g di latte intero
- 60 g di burro a pezzi
- 60 g farina tipo 00
- 1 cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 2 pizzichi di noce moscata grattugiata (opsional)
- Nutrisi
- per 1 porzione
- Kalori
- 2620.9 kJ / 626.4 kcal
- Protein
- 25.3 g
- Karbohidrat
- 40.8 g
- Lemak
- 41.4 g
- Lemak Jenuh
- 15.1 g
- Serat
- 3.3 g
- Natrium
- 544.9 mg
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaCrocchette di riso al forno
1h 35 min
Rotoli di broccoli con squacquerone
1h
Sformatini verdure e yogurt
40min
Spezzatino di seitan con patate e carote
1h 20 min
Frittata broccoli e prosciutto
35 Min
Strudel verza e porri (vegan)
2h
Cous cous veloce con verdure crude
20 min
Patate dolci ripiene (vegan)
1h 50 min
Piadina romagnola farcita
55min
Spaghetti risottati aglio, olio, peperoncino e pangrattato aromatizzato
40min
Spezzatino di tofu e funghi (vegan)
50min
Ragù di nocciole vegetariano
35 Min