![Prawn and chicken laksa Prawn and chicken laksa](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/CA1151F6-0E51-4502-87F1-29A5F4CD7BAF/Derivates/0F9A9D0A-91CE-4D13-A579-79D184819212.jpg)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 1 stalk fresh lemongrass, white part only, cut into pieces
- 1 brown onion (approx. 150 g), cut into halves
- 4 garlic cloves
- 8 macadamia nuts
- 1 - 2 fresh bird's eye chillies, trimmed and deseeded if preferred, plus extra for garnishing
- 1 tsp curry powder
- 5 cm piece fresh ginger, peeled
- 1 tsp ground turmeric
- 1 tsp ground cumin
- 2 sprigs fresh coriander, leaves, roots and stems (see Tips), plus extra for garnishing
- 1 tsp shrimp paste
- 450 g coconut milk
- 20 g butter
- 150 g water
- 2 tsp Chicken stock paste (see Tips)
- 8 fresh kaffir lime leaves, bruised
- 1 tsp fish sauce
- 2 tsp lime juice
- ¼ tsp sea salt, to taste
- 200 g dried rice noodles (approx. 3 mm wide)
- 200 g skinless chicken thigh fillets, cut into cubes (2 cm)
- 300 g peeled raw prawns
- 180 g bok choy, cut into pieces
- 100 g bean sprouts, for garnishing
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 2138 kJ / 509.1 kcal
- Protein
- 29.5 g
- Karbohidrat
- 16.1 g
- Lemak
- 35.9 g
- Lemak Jenuh
- 21.3 g
- Serat
- 4.7 g
- Natrium
- 1071.8 mg
Resep alternatif
Tampilkan semuaTraditional chicken broth with angel hair pasta
1 godz. 30 min
Wonton soup
1 Std.
Broccoli and blue cheese soup
25 Min
Bubble and squeak soup
35 Min
Adobo beef
1h 10min
Potato and porcini mushroom soup
30 Min
Spicy cauliflower soup
20 Min
Xi hu niu rou geng (beef broth)
40 Min
Beef and coconut soup
30 Min
Tomato soup with ham and cheese wands
1h 20min
Miso soup
30 Min
Prawn and fish ball soup with Ramen noodles
35 Min