
Perangkat & Aksesori
Pizzoccheri bianchi
Persiapan 20 menit
Total 55 menit
4 porzioni
Bahan-bahan
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di Valtellina Casera a pezzi200 g
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di pane raffermo a pezzi (3 cm)200 g
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di latte400 g
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di farina tipo 00130 g
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di sale½ cucchiaino
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di noce moscata in polvere1 pizzico
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di acqua1000 g
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di burro40 g
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di salvia fresca lavate e asciugate10 foglie
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spicchi di aglio a fettine2
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di patate pelate e a tocchetti500 g
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pepe nero macinato a piacere
Nutrisi per 1 porzione
Kalori
659.5 kcal /
2759.8 kJ
Protein
26.7 g
Lemak
27.3 g
Karbohidrat
82 g
Serat
4.4 g
Lemak Jenuh
14.6 g
Natrium
811.3 mg
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