Perangkat & Aksesori
Pizzoccheri bianchi
Persiapan 20 menit
Total 55 menit
4 porzioni
Bahan-bahan
-
200 g di Valtellina Casera a pezzi
-
200 g di pane raffermo a pezzi (3 cm)
-
400 g di latte
-
130 g farina tipo 00
-
½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di noce moscata in polvere
-
1000 g acqua
-
40 g di burro
-
10 foglie di salvia fresca lavate e asciugate
-
2 spicchi di aglio a fettine
-
500 g di patate pelate e a tocchetti
-
pepe nero macinato a piacere
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 porzione
Natrium
811.3 mg
Protein
26.7 g
Kalori
2759.8 kJ /
659.5 kcal
Lemak
27.3 g
Serat
4.4 g
Lemak Jenuh
14.6 g
Karbohidrat
82 g
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