Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 1 scalogno a metà
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 150 g pancetta a cubetti
- 180 g di radicchio rosso di Verona a listarelle
- 320 g di riso Carnaroli
- 50 g di vino bianco
- 800 g di acqua calda
- 1 cucchiaino di dado per brodo di carne
- ½ cucchiaino di sale
- pepe nero macinato, a piacere
- Parmigiano Reggiano grattugiato, a piacere
- Nutrisi
- per 1 porzione
- Kalori
- 1774 kJ / 424 kcal
- Protein
- 11.7 g
- Karbohidrat
- 65.8 g
- Lemak
- 14.4 g
- Lemak Jenuh
- 3.5 g
- Serat
- 2.3 g
- Natrium
- 680.9 mg
Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis
Informasi selengkapnya
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semua
Risotto alla castellana
35 Min
Risotto con salsiccia e piselli
40 Min
Farrotto alla zucca e salsiccia
45min
Risotto ai pistacchi, stracchino e bresaola
35 Min
Turbantini allo speck con risotto alle erbe
50min
Mini corone di riso con ragù alla boscaiola
1h 10min
Sformatini di riso tricolore
1h 25min
Tortino estivo di farro, topinambur e mazzancolle
1 godz. 55 min
Risotto ai peperoni e tonno
40 Min
Risotto con Brie, speck e noci
35 Min
Involtini di melanzane con risotto alla burrata
1h 10min
Risotto verde
30min