Risotto radicchio e pancetta
TM6 TM5

Risotto radicchio e pancetta

4.4 (72 peringkat)

Bahan-bahan

  • 1 scalogno a metà
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 150 g pancetta a cubetti
  • 180 g di radicchio rosso di Verona a listarelle
  • 320 g di riso Carnaroli
  • 50 g di vino bianco
  • 800 g di acqua calda
  • 1 cucchiaino di dado per brodo di carne
  • ½ cucchiaino di sale
  • pepe nero macinato, a piacere
  • Parmigiano Reggiano grattugiato, a piacere

Nutrisi
per 1 porzione
Kalori
1774 kJ / 424 kcal
Protein
11.7 g
Karbohidrat
65.8 g
Lemak
14.4 g
Lemak Jenuh
3.5 g
Serat
2.3 g
Natrium
680.9 mg

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua