Perangkat & Aksesori
Risotto radicchio e pancetta
Persiapan 15 menit
Total 40 menit
4 porzioni
Bahan-bahan
-
1 scalogno a metà
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
150 g pancetta a cubetti
-
180 g di radicchio rosso di Verona a listarelle
-
320 g di riso Carnaroli
-
50 g di vino bianco
-
800 g di acqua calda
-
1 cucchiaino di dado per brodo di carne
-
½ cucchiaino di sale
-
pepe nero macinato a piacere
-
Parmigiano Reggiano grattugiato, a piacere
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 porzione
Natrium
680.9 mg
Protein
11.7 g
Kalori
1774 kJ /
424 kcal
Lemak
14.4 g
Serat
2.3 g
Lemak Jenuh
3.5 g
Karbohidrat
65.8 g
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