Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 500 γρ. λευκά ρεβίθια, ξερά
- νερό, για το μούλιασμα των ρεβιθιών
- 100 γρ. κρεμμύδι, σε κομμάτια
- 2 σκελίδες σκόρδο
- ½ δέσμη κόλιανδρο, φρέσκο, μόνο με τα μαλακά κοτσάνια, και λίγο ακόμα για το σερβίρισμα
- ¼ δέσμη μαϊντανό, φρέσκο, μόνο με τα μαλακά κοτσάνια, και λίγο ακόμα για το σερβίρισμα
- ¾ κ.γλ. κύμινο, αλεσμένο
- 1 ½ κ.γλ. αλάτι
- 1 πρέζα τσίλι, αλεσμένο
- λίγες σταγόνες χυμό λεμονιού
- 1 αυγό
- 30 γρ. αλεσμένη φρυγανιά (βλ. συμβουλή)
- 40 γρ. σουσάμι
- 40 γρ. μαυροκούκι (μαυρόκοκκο)
- 40 γρ. ελαιόλαδο
- 200 γρ. πιπεριές, ανάμεικτες, σε λωρίδες (0,5 x 5 εκ.)
-
10
γρ. κίτρινη πάστα κάρυ
atau 10 γρ. Ταϊλανδέζικη κόκκινη πάστα κάρυ - 400 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
- 200 γρ. γάλα καρύδας
-
1 - 2
πρέζες ζάχαρη
atau 1 - 2 πρέζες ζάχαρη καρύδας - ¼ κ.γλ. πιπέρι αλεσμένο
-
1
καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών
atau 1 κύβο ζωμού λαχανικών - λάδι για τηγάνισμα
- Nutrisi
- per 1 μερίδα
- Kalori
- 3098.8 kJ / 740.7 kcal
- Protein
- 23 g
- Karbohidrat
- 66.7 g
- Lemak
- 45.5 g
- Lemak Jenuh
- 10.3 g
- Serat
- 14.3 g
- Natrium
- 676 mg
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaΦακές μουτζέντρα
45min
Λουβιά φρέσκα με κολοκύθι
1 Std.
Μπάμιες
1 Std.
Ινδικό κάρυ με λαχανικά
50 Min
Πένες με φινόκιο και σάλτσα ντομάτας
40 Min
Φακές μουτζέντρα (ΤΜ6)
45min
Κουνουπίδι ογκρατέν
55min
Μελιτζάνες με σάλτσα ντομάτας και παρμεζάνα
1 Std.
Αφρικανικά ρεβίθια γιαχνί με φιστίκια
50 Min
Μπολ με κουσκούς και ντρέσινγκ με ταχίνι
Tanpa peringkat
Σαλάτα με κινόα, φασόλια και βινεγκρέτ κουρκουμά
30min
Σαλάτα με λαχανικά (βέγκαν)
Tanpa peringkat