Στέικ κουνουπιδιού με σάλσα και πουρέ

Στέικ κουνουπιδιού με σάλσα και πουρέ

5.0 3 peringkat

Persiapan 25 menit

Total 1j

4 μερίδες

Bahan-bahan

Σάλσα

κόκκινη πιπεριά τσίλι, φρέσκια κομμένη στη μέση, ξεσποριασμένη
1
σκελίδες σκόρδο
2
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
80 γρ.
νερό
60 γρ.
ξίδι sherry
15 γρ.
σταφίδες ξανθές
50 γρ.
κουτρούβι (κόκκους κάππαρης), τουρσί στραγγισμένο
30 γρ.
κουκουνάρι (πινόλια), καβουρδισμένο
30 γρ.
μαϊντανό, φρέσκο μόνο τα φύλλα, χοντροκομμένα
5 κλωνάρια
λεμόνι μόνο το ξύσμα
1
θαλασσινό αλάτι
½ κ.γλ.

Στέικ κουνουπιδιού

κουνουπίδια
2
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο για το λάδωμα
ρίγανη, αποξηραμένη ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
θαλασσινό αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας

Πουρές κουνουπιδιού

νερό
500 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
γάλα αμυγδάλου
100 γρ.
φυτικό βούτυρο
50 γρ.
ελαιόλαδο
10 γρ.
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
1 πρέζα
θαλασσινό αλάτι
½ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
1 πρέζα

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 μερίδα

Natrium 762.7 mg

Protein 7.9 g

Kalori 1851.9 kJ / 442.6 kcal

Lemak 35.8 g

Serat 7.7 g

Lemak Jenuh 5.8 g

Karbohidrat 29.5 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Εκλεκτό Δείπνο 13 Resep
Internasional

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Σπανακόρυζο

40 menit

Ζυμαρικά με ντομάτα, λαχανικά και φέτα

40 menit

Κολοκυθομπιφτέκια

40 menit

Λουβιά φρέσκα με κολοκύθι

1j

Tαλιατέλες με νηστίσιμο πέστο

25 menit

Ομελέτα με τυρί, σπανάκι και ντομάτα

Tanpa peringkat

Μελιτζάνες στον ατμό με σάλτσα ντομάτας

1j 35 menit

Σκιουφιχτά με πέστο, ντοματίνια και βασιλικό

35 menit

Σαλάτα με φασολάκια και χαλλούμι

40 menit

Σαλάτα του Καίσαρα με λάχανο kale και φρυγανιά πάνκο με παρμεζάνα

Tanpa peringkat

Βίγκαν μπολονέζ

50 menit

Χορτοφαγικά κεφτεδάκια με φαγόπυρο

Tanpa peringkat

Tampilkan semua