Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 6 μανιτάρια πορτομπέλο, φρέσκα, μεγάλα, χωρίς τα κοτσάνια (Ø 8-10 εκ.)
- 1 ½ κ.γλ. αλάτι
- 1 πρέζα πιπέρι, αλεσμένο
- 4 κλωνάρια θυμάρι, φρέσκο, μόνο τα φύλλα
- 1 κ.γλ. ελαιόλαδο
- 2 κ.γλ. ξύσμα λεμονιού, αλεσμένο
- 100 γρ. καρότα, σε μικρούς κύβους (περίπου 1 εκ.)
- 100 γρ. μήλο, Granny Smith, σε μικρούς κύβους (περίπου 1 εκ.)
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 50 γρ. χυμό λεμονιού
- 20 γρ. σάλτσα σόγιας
- 150 γρ. κόκκινη πιπεριά, σε λωρίδες
- 150 γρ. κόκκινο κρεμμύδι, σε λωρίδες
- 150 γρ. ντοματίνια, κομμένα στη μέση
- 150 γρ. πράσινη πιπεριά, σε λωρίδες
- 600 γρ. νερό
- 250 γρ. κινόα, καλά ξεπλυμένη
- 100 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στη μέση
- 1 κομμάτι φρέσκο κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric) (περίπου 4 εκ.)
- 1 κομμάτι τζίντζερ, φρέσκο (περίπου 4 εκ.)
- 150 γρ. κολοκυθάκι, σε μικρούς κύβους (περίπου 1 εκ.)
- 200 γρ. μελιτζάνα, σε μικρούς κύβους (περίπου 1 εκ.)
- κολοκυθόσπορους, για το γαρνίρισμα
- Nutrisi
- per 1 κομμάτι
- Kalori
- 1627.7 kJ / 389 kcal
- Protein
- 11.7 g
- Karbohidrat
- 17.5 g
- Lemak
- 17.5 g
- Lemak Jenuh
- 2.5 g
- Serat
- 9.8 g
- Natrium
- 804.2 mg
Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis
Informasi selengkapnya
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semua
Φακές μουτζέντρα (ΤΜ6)
45min
Ντολμαδάκια γιαλαντζί
1h 20min
Σπανακόρυζο
40min
Λουβιά φρέσκα με κολοκύθι
1 godz.
Λευκή πίτσα
40min
Φακές μουτζέντρα
45min
Μπάμιες
1 godz.
Αφρικανικά ρεβίθια γιαχνί με φιστίκια
50 min
Μίνι φαλάφελ με χούμους παντζαριού
20min
Καγιανάς
40min
Κάρυ με ρεβίθια και γάλα καρύδας
45min
Γίγαντες στο φούρνο
12h 30min