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Gland à la pistache
Persiapan 20 menit
Total 1j 30 menit
10 pièces
Bahan-bahan
La pâte à chou
-
150 g d'eau
-
80 g de beurre en morceaux
-
1 pincée de sel
-
2 c. à café de sucre en poudre
-
120 g de farine de blé
-
4 œufs
Le glaçage
-
200 g de sucre en poudre
-
1 blanc d'œuf
-
5 gouttes de colorant alimentaire vert
-
5 gouttes de jus de citron
La crème pâtissière à la pistache
-
500 g de lait
-
50 g de fécule
-
2 œufs
-
2 jaunes d'œufs
-
10 g de sucre vanillé
-
70 g de sucre en poudre
-
100 g de pâte de pistache
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 pièce
Natrium
127.1 mg
Protein
9.1 g
Kalori
1600.4 kJ /
381.7 kcal
Lemak
16.3 g
Serat
0.5 g
Lemak Jenuh
6.9 g
Karbohidrat
49.3 g
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Prancis
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