Risotto alla sogliola e limone

Risotto alla sogliola e limone

4.4 29 peringkat
Persiapan 10 menit
Total 45 menit
4 porzioni

Bahan-bahan

  • 4 - 5 di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 10 g di scorza di limone preferibilmente biologico (senza la parte bianca)
  • 65 g di burro
  • 200 g di filetti di sogliola a pezzetti, (senza pelle e senza lische)
  • 50 g di succo di limone, spremuto fresco e filtrato
  • 1 scalogno a metà
  • 20 g olio extravergine di oliva
  • 320 g di riso Carnaroli
  • 70 g di vino bianco secco
  • 800 g di acqua
  • 1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
  • 1 pizzico di sale (opsional)

Kesulitan

mudah


Nutrisi per 1 porzione

Natrium 264.2 mg
Protein 14.6 g
Kalori 2058 kJ / 492 kcal
Lemak 20.1 g
Serat 1.1 g
Lemak Jenuh 8.9 g
Karbohidrat 66.1 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua