Lasagne funghi e salsiccia

Lasagne funghi e salsiccia

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Persiapan 40 menit

Total 1j 40 menit

4 porzioni

Bahan-bahan

Pasta all'uovo

2 uova
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
200 g di farina tipo 00

Ripieno

100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
500 g di salsiccia fresca a pezzi
60 g di olio extravergine di oliva
50 g di vino bianco
500 g di funghi champignon freschi, a fette

Besciamella

1000 g di latte
80 g di burro a pezzi
5 g di sale
80 g di farina tipo 00
2 pizzichi di noce moscata grattugiata (opsional)

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Natrium 2173.8 mg

Protein 57.8 g

Kalori 6289.3 kJ / 1503.3 kcal

Lemak 87.1 g

Serat 4.1 g

Lemak Jenuh 35 g

Karbohidrat 130.4 g

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