Perangkat & Aksesori
Resep ini dirancang untuk kombinasi perangkat dan aksesori tertentu. Tanpa pengaturan yang diperlukan ini, kami tidak dapat menjamin hasil yang sukses.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Beef Wellington
Persiapan 30 menit
Total 2j 15 menit
8 portions
Bahan-bahan
Beef fillet
-
olive oil3 tbsp
-
beef fillet (approx.1000 g - see Tips), trimmed1
-
Dijon mustard2 tbsp
Crêpes
-
milk125 g
-
plain flour70 g
-
egg1
-
sea salt2 pinches
-
unsalted butter to grease
Mushroom duxelles
-
garlic cloves2
-
eschalot1
-
fresh thyme leaves only5 sprigs
-
button mushrooms cut in halves200 g
-
fresh Swiss brown mushrooms cut in halves400 g
-
sea salt1 tsp
-
ground black pepper¼ tsp
Assembly
-
prosciutto8 slices
-
puff pastry (2-3 sheets - see Tips)300 g
-
plain flour to dust
-
egg yolks lightly beaten2
-
sea salt to season
-
ground black pepper to season
Kesulitan
mahir
Nutrisi per 1 portion
Natrium
907.2 mg
Protein
38 g
Kalori
2334.4 kJ /
557.9 kcal
Lemak
32.4 g
Serat
1.9 g
Lemak Jenuh
10 g
Karbohidrat
29.5 g
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnya
Anda mungkin juga menyukai...
Tampilkan semua
Beef Burgundy
1j 45 menit
Mexican shredded beef cheeks with quinoa chia tortillas
4j
Cabbage rolls
1j 50 menit
"Moussaka" bowl
45 menit
Risotto bolognese
45 menit
Udon with chicken and mushrooms
50 menit
Toad in the hole
25j 25 menit
Chicken with almonds
45 menit
Char siu pork bao
2j 10 menit
Beef, ale and dumpling stew
2j 55 menit
Speedy bean and chorizo chilli with rice
45 menit
Chicken Caprese pasta salad
25 menit