Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Polenta Bites
- 20 g unsalted butter, diced
- 300 g milk
- 300 g water
- 2 pinches fine sea salt
- 160 g polenta, gluten-free
Caponata
- 80 g onions, quartered
- 1 garlic clove
- 30 g olive oil
- 180 g courgettes, diced (1 cm)
- 180 g aubergine, diced (1.5 cm)
- 60 g celery, sliced (5 mm)
- 180 g yellow peppers, deseeded and diced (1.5 cm)
- 400 g tinned chopped tomatoes
- 20 g raisins
- 50 g pitted green olives, halved lengthways
- 1 Tbsp pickled capers
- 20 g white wine vinegar
- 10 g brown sugar
- ¼ tsp fine sea salt
- ½ tsp ground black pepper
- 3 sprigs fresh basil leaves, roughly chopped
Mixed Berry Compote
- 250 g frozen mixed berries
- 50 - 80 g water, to taste
- 5 g cornflour
- 30 - 40 g caster sugar, to taste
- 1 tsp vanilla sugar (opsional)
- unsalted butter, for frying
- toasted pine nuts for garnishing (opsional)
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 1559.5 kJ / 372.7 kcal
- Protein
- 7.9 g
- Karbohidrat
- 49.1 g
- Lemak
- 18.4 g
- Lemak Jenuh
- 6.2 g
- Serat
- 6.9 g
- Natrium
- 604 mg
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaVegetarian Chilli
35 min
Chickpea and Tomato Rogan Josh
25 min
Crispy Korean Tofu
1h 20min
Lentil and Vegetable Bolognese Sauce
45 dk
Root Vegetable Hotpot with Harissa
40 min
Coconut Dhal
20 min
Chick Pea Curry
35 min
Pasta with Vegetable Ragout
45 dk
Chana Masala
45 dk
Aubergine, Spinach & Lentil Curry
25 min
Nadan Mutta (Egg Curry)
50 dk
Baby-friendly Butternut and Kidney Bean Quesadillas
45 dk