Black Bean Houmous with Maize Chips
TM6 TM5 TM31

Black Bean Houmous with Maize Chips

3.8 (4 peringkat)

Bahan-bahan

Maize Chips

  • 20 g Parmesan cheese, cut in pieces (2 cm)
  • 100 g precooked maize flour (see tip)
  • 100 g water
  • ½ tsp fine sea salt
  • ½ tsp ground black pepper
  • ½ tsp hot paprika
  • 300 g frying oil

Black Bean Houmous

  • 1 - 2 garlic cloves, to taste
  • 400 g tinned black beans, rinsed and drained
    atau tinned borlotti beans, rinsed and drained
  • 30 g lemon juice
  • 40 g toasted sesame seeds
  • ½ tsp fine sea salt
  • 40 g extra virgin olive oil, plus extra for drizzling
  • hot paprika, for garnishing
  • 1 - 2 pinches sea salt flakes, to taste (opsional)

Nutrisi
per 1 portion
Kalori
2831.5 kJ / 676.7 kcal
Protein
7.9 g
Karbohidrat
26.4 g
Lemak
61.6 g
Lemak Jenuh
5.9 g
Serat
6.6 g
Natrium
528.2 mg

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua