Bruschetta

Bruschetta

4.5 48 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 3j

8 portions

Bahan-bahan

Topping

garlic clove
1
plum tomatoes halved, seeds removed (approx. 500 g whole tomatoes)
350 g
extra virgin olive oil
50 g
fresh basil leaves
5
fine sea salt
7 g
dried oregano
1 ½ tsp
ground black pepper
½ tsp
caster sugar (opsional) (see tip)
10 g

Bread

dried instant yeast
6 g
12 g fresh yeast, crumbled
caster sugar
7 g
water
550 g
durum wheat flour
250 g
pasta flour
strong white bread flour
250 g
250 g manitoba flour
fine sea salt
1 tsp
lemon juice (see tip)
30 g
1 tsp ascorbic acid powder, (see tip)
strong white bread flour for dusting
fresh basil leaves for garnishing
extra virgin olive oil for garnishing

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 portion

Protein 7.8 g

Kalori 1134 kJ / 271 kcal

Lemak 4.3 g

Serat 3.2 g

Karbohidrat 50.3 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Fermentation Mode 12 Resep
Inggris dan Irlandia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Smoked Mackerel Pâté

55 menit

Cheese Sticks

55 menit

Prawn Dumplings

1j 15 menit

Chilli Tacos

30 menit

Mediterranean Green Goddess Salad

40 menit

Coconut-crusted King Prawns with Citrus Mustard Dip

45 menit

Watermelon Canapés with Whipped Feta and Walnuts

20 menit

Polenta Muffins with Prawns and Mayo

1j 25 menit

Baked Langos with Greek Yoghurt and Cheese

Tanpa peringkat

Vegetable Egg Bites

Tanpa peringkat

Green Goddess Avocado Cucumber Salad

20 menit

Potato Salad with Green Goddess Dressing

45 menit

Tampilkan semua