Bruschetta

Bruschetta

4.5 46 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 3j

8 portions

Bahan-bahan

Topping

garlic clove
1
plum tomatoes halved, seeds removed (approx. 500 g whole tomatoes)
350 g
extra virgin olive oil
50 g
fresh basil leaves
5
fine sea salt
7 g
dried oregano
1 ½ tsp
ground black pepper
½ tsp
caster sugar (opsional) (see tip)
10 g

Bread

dried instant yeast
6 g
12 g fresh yeast, crumbled
caster sugar
7 g
water
550 g
durum wheat flour
250 g
pasta flour
strong white bread flour
250 g
250 g manitoba flour
fine sea salt
1 tsp
lemon juice (see tip)
30 g
1 tsp ascorbic acid powder, (see tip)
strong white bread flour for dusting
fresh basil leaves for garnishing
extra virgin olive oil for garnishing

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 portion

Protein 7.8 g

Kalori 1134 kJ / 271 kcal

Lemak 4.3 g

Serat 3.2 g

Karbohidrat 50.3 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Fermentation Mode 12 Resep
Inggris dan Irlandia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Cavolo Nero and Roasted Chickpea Salad

25 menit

Quick Cheese Soufflés

45 menit

Coconut Prawn Soup

45 menit

Coleslaw

10 menit

Chicken and Warm Potato Salad

55 menit

Crispy Smashed Potato Salad

1j 30 menit

Salmon Terrine with Peppered Crème Fraîche

1j 20 menit

Creamy Mushroom Truffle Soup

50 menit

Creamy Vegan Broccoli and Cheese Soup

1j 15 menit

Asian Vinaigrette

5 menit

Zesty Green Goddess Power Salad

20 menit

Hawaiian Salad with Honey and Lime Dressing

15 menit

Tampilkan semua