Insalata con valeriana, asparagi, uova barzotte e mazzancolle

Insalata con valeriana, asparagi, uova barzotte e mazzancolle

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Persiapan 10 menit

Total 40 menit

4 porzioni

Bahan-bahan

1500 g acqua
150 g di asparagi puliti
200 g di code di gambero fresche pulite

200 g di code di mazzancolle, pulite
4 uova fredde di frigorifero
50 g di olio extravergine di oliva
25 g di aceto balsamico
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
200 g di insalata valeriana
glassa di aceto balsamico (opsional) a piacere

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Natrium 417.6 mg

Protein 22.5 g

Kalori 1134.3 kJ / 271 kcal

Lemak 17.7 g

Serat 0.9 g

Lemak Jenuh 3.4 g

Karbohidrat 5.7 g

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