Ζυμαρικά stir-fry με καρότα και σπανάκι

Μπάμιες

Φακές μουτζέντρα

Ινδικό κάρυ με ψητή κολοκύθα και ρεβίθια

Γίγαντες στο φούρνο

Χορτόπιτα

Τάρτα με κολοκύθα και φέτα

Κάρυ με ρεβίθια και γάλα καρύδας

Φαλάφελ παντζαριού με πάστα harissa και ντοματοσαλάτα με ρόδι

Λουβιά (μαυρομάτικα φασόλια) γιαχνί με λαχανικά

Κεσαδίγιας (quesadillas) με μαύρα φασόλια και γουακαμόλε

Κουνουπίδι με πουρέ αρακά

Μουσακάς νηστίσιμος