Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 800 - 1000 g bone-in skinless chicken thigh (4-6 pieces)
- 2 tsp ground turmeric
- 2 garlic cloves
- 1 onion cut into halves
- 2 fresh lemongrass white part only, cut into pieces
- 3 cm piece fresh ginger peeled
- 1 long red chilli trimmed and cut into halves
- 3 cm fresh turmeric
- 1 pinch sea salt
- 3 tbsp coconut oil
- 120 g water
- 400 g coconut cream
- 1 tsp Chicken stock paste (see Tips)
- 4 makrut lime leaves
- 300 g fresh green beans trimmed
- 2 sprigs fresh Thai basil leaves only, plus extra to garnish
- 2 sprigs fresh coriander leaves only, plus extra to garnish
- raw cashews toasted and roughly chopped, to serve (optional)
- Nutrisi
- per 4 portions
- Kalori
- 2989.7 kcal / 12508.9 kJ
- Protein
- 201.7 g
- Lemak
- 218.2 g
- Karbohidrat
- 89.1 g
- Serat
- 24.8 g
- Lemak Jenuh
- 167.2 g
- Natrium
- 1021.5 mg
Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis
Informasi selengkapnya
