Μαριναρισμένος σολομός με πικάντικο κουσκούς και λαχανικά
TM5

Μαριναρισμένος σολομός με πικάντικο κουσκούς και λαχανικά

4.5 (6 peringkat)

Bahan-bahan

Μαρινάδα σολομού

  • 50 γρ. κόλιανδρο, αλεσμένο, σε κομμάτια (½ δέσμη)
  • 2 κ.σ. σάλτσα σόγιας
  • 3 κ.σ. ελαιόλαδο
  • χυμό λεμονιού
  • 4 φιλέτα φρέσκου σολομού, χωρίς πέτσα (120 γρ. το καθένα)

Κουσκούς και λαχανικά

  • 200 γρ. κουσκούς
  • 50 γρ. ξανθή σταφίδα
  • 100 γρ. νερό, καυτό
  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 πρέζα πάπρικα, γλυκιά, καπνιστή
    atau 1 πρέζα πιπέρι Espelette
  • αλάτι
  • πιπέρι, αλεσμένο
  • 500 γρ. νερό
  • 500 γρ. κολοκυθάκια, σε ροδέλες
  • 250 γρ. ντοματίνια, κομμένα στη μέση
  • 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα

Nutrisi
per 1 μερίδα
Kalori
2412 kJ / 575 kcal
Protein
35 g
Karbohidrat
48 g
Lemak
26 g

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua